【麻油車】頂級冷壓苦茶油x6瓶組(255ML/瓶)
578192《瑞士Spring》水晶系列多層複合金高身雙耳燉鍋-24cm
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【麻油車】頂級冷壓苦茶油x6瓶組(255ML/瓶) 3797067
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麻油車──品牌故事
漫天香氣中,今年已經八十幾歲的陳龔票站在大鍋前細細觀看、嗅聞已經翻炒了一陣子的苦茶籽,確認成品是否已達到最理想的狀態,廠房另一側,同樣頭髮花白的陳再龍正蹲在機台旁,檢視壓榨出來的苦茶油。如此光景,自他們二十初歲起日復一日,年復一年地上演,轉眼間已過了六十餘載,這不只是兩人時光河流中的歷程,也是「麻油車」第三代傳人陳朝陽自孩提時代起即銘刻記憶的日常風景。
從現代人的角度來看,以執著、努力的精神,堅持慢工細活的態度持續六十年製作一樣食材,即是「專家」、「達人」,但他們卻認為自己只是認真的「做油ㄟ人」。
從最初到現在,他們都是使用一種俗稱「麻油車」的機台,在常溫中把油一滴一滴地壓製出來,他們說,用「麻油車」製油雖然卡慢,但製出來的油卡香。他們不知道,這樣的技術,在國外稱作「冷壓」,是現代最健康的製油工藝。談到自己的阿公、阿?,陳朝陽不禁陷入回憶中。
兒時的陳朝陽住在製油廠隔壁,穿堂灶間,經常飄著陣陣香氣,溫潤的氣息不僅沁入脾肺,也潛藏髮間皮膚,從小到大,老師或身邊的大人,都知道他是「麻油車ㄟ囝仔」,因為他身上總帶著淡淡麻油香。而座落在製油廠一角的麻油車,總是惦惦ㄚ,沒什麼聲音,隨著馬達久久發出一聲,油才慢慢地,慢慢地滴出一滴。
那平凡無奇的一個音節,無形融入他的生活,成為他生命中一首無法磨滅的動人樂章。而緩緩時光匯聚而成的醇厚滋味,不但化身街坊鄰里的桌上佳餚,也讓他們一家三餐溫飽。
陳朝陽說,阿公總是笑咪咪地說,我製的油雖然好,卻只能送到我摩托車載得到的地方。因此他希望能把他們用心製的油,送到摩托車載不到的地方,讓更多人體會這份蘊含了六十餘載,一個老實生意人不變的溫厚心意。麻油車的油,靠著客人口耳相傳,賣了六十幾年,養了三代人,能有今日,除了勤儉和打拚,更重要的是他們亙長不變,對品質的最高堅持。
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圖文引用momo購物網gohappy
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578192《瑞士Spring》水晶系列多層複合金高身雙耳燉鍋-24cm
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尺寸:鍋面寬24公分 鍋身高20公分 容量:9.0 L 材質:SP36複合金﹝多層不鏽鋼﹞ | |
瑞士小火鍋﹝SWISS FONDUE﹞創始於1946由Spring兄弟發明,奠定Spring鍋具60年來不可動搖的基礎,並在不斷創新技術下,他們的工藝基礎,無人能比。 每項產品都是由每日使用的專業廚師和各級消費者所綜合的意見和經驗而產生的基礎概念,在嚴謹的品質監控下完成所有產品。 | |
● 1953年Spring的布根第小火鍋發明人,發明了支撐腳架及小火爐。 ● Spring是世界上第一家取得多層次複合金﹝多層不鏽鋼﹞製造技術的鍋具公司,至今已經超過20年。 ● 在歐洲Spring鍋具是多層次複合金鍋具﹝多層不鏽鋼﹞製造的先驅者與專家。 在1977年Spring創辦發明了第一個Gastronorm的廚師專業用盤,在此發展演變,擴大了全球各式各樣適合專業廚房的需求,大約有上百種不同的造型樣式。 | |
Spring在很早的時候就被認定為新工藝技術的專業製造者,早在1994年時,便研發出與電磁爐相容性的多層複合金﹝多層不鏽鋼﹞材料。 在2002年,屬於WATERFORD WEDGWOOD集團的ALL-Clad,買下Spring的事業體,並且合併Spring於WW集團。 在2004年,ALL-Clad被併購僅留Spring事業體於WW集團。 ● 瑞士Spring超級複合金﹝多層不鏽鋼﹞─SP36不鏽鋼的奧秘 這是一個高導磁的不鏽鋼鍋具的時代,歐美、日本等高科技國家,均己大量研發出?省能源,又安全傳熱快速的爐具與鍋具。瑞士Spring鍋具所開發的SP36複合金材質,在歐洲已有20年的研發經驗,除了具有耐酸鹼、抗腐蝕的高級特殊不?鋼成份外,其內合金夾層是由傳熱快、且均勻又穩定的多層錳、鎂、鋁合金組成,而最底層則是由瑞士研發高導磁不鏽鋼材質,其特色有: 1.不會破壞電磁爐。許多鍋具雖可使用電磁爐,但其導磁性差,容易對爐具造成過度負荷產生損傷。 2.高導磁吸收熱源非常快速,可節省一半瓦斯及電能的耗損。 3.適用於電磁爐、瓦斯爐、電熱爐、烤箱等,非常方便好用。 4.絕對不腐蝕生鏽。 5.可使用洗碗機清洗。 | |
●在1983年,Spring是全世界第一家研發多層複合金材質的鍋具工廠,Cristal系列是最先被研發出來的系列產品,而其後歐洲各家廠商所開發的鍋型及尺寸都是依照Spring的Cristal系列為圭臬。 ●1994年,Spring更進ㄧ步發展出電磁爐可用的多層複合金材質鍋具。Spring鍋具一體成型,直線伸展、圓弧底的設計,讓食品在煮食時受熱更均勻,攪拌時更能面面俱到,且清洗方便,?對不會有清洗不到的死角。鍋邊緣微傾突出,讓您在傾倒湯汁時更容易控制,不會溢出鍋身。 ●Spring引以自豪的包邊設計,中間合金內層被堅硬乾淨的不鏽鋼穩穩包住,讓喜歡烹飪的您更能享受健康煮食的快樂。 | |
●Spring SP36超級複合金一體成型的不鏽鋼鍋具─輕巧、耐用、好清洗,在煮東西時非常節省瓦斯能源及時間,其來自四周的高傳熱性,導熱快速且均勻,絕非ㄧ般鍋具可以相提並論的。 ● 超級複合金SP36能夠無水無油烹飪,絕不沾鍋。是製作健康料理或低脂烹調的最佳工具。貯後鍋具清洗時十分容易,具備快速且乾淨的特點,Spring鍋具絕對是您ㄧ生所擁有的最佳鍋具。 ● Spring鍋具於全省各大百貨賣場皆有販售保證品質及售後服務。 | |
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- 嚴選優質原料
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品名:麻油車 頂級冷壓茶仔油
原料:苦茶仔
保存方式:避免日光直接照射,放置於陰涼乾燥處
淨重:255毫升/瓶
保存期限:二年
有效日期:標示於瓶身(西元年/月/日)
產地:台灣
製造:統購實業有限公司
台灣600嘉義市民族路583巷9號
電話:886-5-2836789
傳真:886-5-2259239
營養標示
每一份量25.5毫升
本包裝含10份
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每份|每日參考值百分比
熱量210.6大卡|10.5%
蛋白質0公克|0%
脂肪23.4公克|39%
飽和脂肪2.5公克|13.8%
反式脂肪0公克|*
碳水化合物0公克|0%
糖0公克|*
納0毫升|0%
*參考值未訂定
每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、納2000毫克
- 品號:3797067
- 嚴選優質原料
- 高規格監督品管
- 少量費時生產
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